Productores de Cuauhtémoc ingresan al Récord Guinness con el queso más grande del mundo

Productores menonitas de la región de Cuauhtémoc lograron ingresar al Récord Guinness con el queso más grande del mundo, cuyo peso superó los tres mil 200 kilogramos, una longitud de seis metros y 59 centímetros, 40 centímetros de alto y un metro 20 centímetros de ancho.
Humberto Ramos Molina, coordinador general del Triatlón ENLAC, que sirvió de marco para esta proeza, comentó que en la elaboración del queso chihuahua se invirtieron 10 horas ininterrumpidas de trabajo para procesar 33 mil litros de leche pura.
El queso, arribó a la explanada de la Plaza de Armas de este municipio en el interior de una vitrina refrigerada, ya que fue elaborado sin conservadores de ningún tipo.
Manos menonitas de la quesería “Las Pampas” intervinieron en la elaboración de esta delicia láctea y mujeres tarahumaras se encargaron de hacer cinco mil tortillas para la elaboración de miles de quesadillas.

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